Selamat beraktivitas sahabat Noteboll sekalian,
Sudah 2 hari nggak memposting tulisan karena mudik dan di rumah memang pengen bersantai santai dan menikmati liburan bersama keluarga di rumah. Maklum, bukannya nggak ingin memproduksi tulisan, namun apa daya waktu di rumah memang pas untuk dinikmati apalagi dalam suasana ramadhan seperti saat ini.
Dalam postingan ini, saya akan memberi sedikit oleh oleh saya dari pulang kampung kemarin. Karena kebetulan pas saya pulang ke rumah, adek saya mengajak untuk membuat es puter. Untuk itu saya akan membagikan Cara Membuat Es Puter yang praktis dan sederhana.
Sebelum saya menjelaskan Cara Membuat Es Puter, mari menyiapkan alat dan bahannya terlebih dahulu.
Alat :
- Termos Es
- Wadah Alumunium + tutup
- Sendok
Bahan :
- Es Batu
- 600 ml susu (boleh susu kental manis + air, boleh susu sapi yg sudah masak)
- 450 ml santan kelapa
- Gula cair (200 gram gula pasir yang sudah dicairkan)
- Sirup secukupnya (sebagai perasa)
- Nutrijel 1 bungkus kecil
- 1 kg garam kasar (garam grosok)
Setelah alat dan bahan tersedia, segera mempraktekkan cara embuatan es puter berikut.
- Siapkan termos es, isi dengan es batu dan garam grosok secukupnya sebagai pendingin.
- Siapkan wadah alumunium, masukkan susu, santan, gula cair, sirup, dan nutrijel. Aduk sampai merata kemudian tutup rapat wadah alumunium tersebut.
- Setelah wadah alumunium ditutup, masukkan wadah tersebut ke dalam termos yang sudah berisi es dan garam tadi.
- Putar wadah alumunium tadi hingga adonan mengental dan membeku. (Tambahkan es batu dan garam jika kurang dingin).
- Jika adonan telah membeku berarti es puter siap dihidangkan.
 |
| Es Puter dalam Wadah Alumunium yang siap dihidangkan |
Bagi anda yang masih bingung mengapa es tersebut bisa dinamakan es puter? Anda sekarang tidak perlu bingung lagi. Karena nama tersebut berasal dari cara pembuatannya yang memang diputer puter di dalam termos agar membentuk adonan es yang merata dan mengental.
Demikian postingan Cara Membuat Es Puter oleh Catatan si Boll. Terima kasih dan semoga bermanfaat.
beuh jadi ngiler gini ya..nice share
ReplyDeletejangan ngiler dulu om, masih belum maghrib
Deletewah racun nih saat puasa2 gini :(
ReplyDeleteini bukan racun mas, ini pengetahuan :D
Deletekan bisa dipake untuk menu tambahan pas buka mas
Kok beralih ke food and drink sam.
ReplyDeleteHahahaaa memanfaatkan moment Ramadhan.
Hemmm bisa di coba, Es Puter.
Pas buko wae.
iki blog berbagai macam tipe jas, semua tulisan boleh masuk, hehehe
Deleteoke, nek wes dadi es puter'e kabar kabar yo...
Saya nggak punya blender sob. Es puter tapi cara membuatnya di kocok bisa nggak sob?
ReplyDeletebuat apa blender mas? kan nggak pake blender
Deletekalau dikocok, nanti namanya jadi es kocok mas, hehe
kayaknya gampang, nanti weekend coba bikin ahhhh, makasih mas atas resepnya
ReplyDeletesama sama mas, semoga nanti es puternya jadi dan rasanya ciamik mas darto :D
Deletelama bener ga liat es puter sama satu lagi tuh, es goyang...
ReplyDeletees goyang iku koyok piye mas??
Deletenek ditempatku ada lagi es yg aneh, namanya es mambu...
kalo es puter kan biasane pancine eh kok pancine apa sih itu tabung tempat esnya diputerputer. kalo es goyang ga pake tabung. tapi wadahnya kotak dimasukin gerobak dorong. bikinnya gerobaknya digoyang goyang...
Deleteterakhir aku nemu waktu sd tuh, om..
wah, kayak'e aku yo pernah liat iku mas, tapi terakhir yo pas SD
Deletejajanan SD memang gak ada matinya om...
Terakhir kapan ya menimati ES PUTER, kayaknya sudah bertahun-tahun :)
ReplyDeleteiya mas, emang sudah jarang yg buat mas sekarang
Deletesaya nyari di alun alun dan di sekitar jombang udah jarang
gak punya wadahnya :(
ReplyDeletekalo nggak punya wadahnya ya bisa menggunakan semacam wadah stainles mbak
Deleteatau pinjam wadah ke tetangga ato sodara juga boleh mbak :D