Resep Dan Cara Membuat Lasagna Pasta Panggang Yang Enak – Setelah melihat iklan Google di Indonesia yang menunjukkan bahwa Google punya banyak aplikasi yang keren. Di situ saya mendapati bahwa ada sepasang suami istri yang akan membuat Lasagna Pasta karena orang tuanya akan datang ke rumah. Kemudian mereka berdua googling di internet mengenai bagaimana cara pembuatannya. Melihat iklan itu saya hanya bingung karena gak tahu apa itu Lasagna, hehe. Setelah itu saya googling dan akhirnya tahu apa itu Lasagna dan juga cara membuat Lasagna.
Sebelum saya memberikan informasi mengenai bagaimana cara membuat Lasagna Pasta. Terlebih dahulu saya akan menjelaskan terlebih dahulu apa itu Lasagna. Lasagna adalah pasta yang mirip dengan Spaghetti makanan khas Italia. Menurut beberapa sumber, Lasagna sebenarnya berasal dari Perancis. Lasagna merupakan pasta berbentuk lembaran yang bisa diisi dengan berbagai macam sayur atau daging. Jadi ya semacam martabak gitu kayaknya.
Resep Dan Cara Membuat Lasagna Pasta
Setelah mengetahui apa itu Lasagna, sekarang kita menuju resep, bahan dan cara membuat Lasagna Pasta.
Bahan Untuk Membuat Lasagna Pasta
Bahan Utama
- Lasagna rebus sebanyak 6 lembar
- Daging sapi yang digiling sebanyak 0,25 kg
Bahan Untuk Saus Keju Lasagna Pasta
- Keju parut sebanyak 100 gram (boleh lebih)
- Susu sapi cair sebanyak 0,25 liter (250 ml)
- Tepung terigu sebanyak 3 sendok makan
- Margarine sebanyak 3 sendok makan
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Bahan Untuk Tumis Isi Lasagna
- Tomat rebus sebanyak 2 buah yang telah dibuang biji dan kulitnya kemudian diiris
- Bawang bombai sebanyak setengah siung dicincang
- Bawang putih sebanyak 2 buah dicincang
- Merica bubuk sebanyak 1 sendok teh
- Pasta tomat (tomato pasta) sebanyak 5 sendok makan
- Oregano sebanyak 1 sendok teh
- Susu sapi sebanyak 0,25 liter (250 ml)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng atau minyak zaitun secukupnya
- Basil secukupnya
Cara Membuat Lasagna Pasta
Cara Membuat Lasagna Pasta Bagian Pertama – Membuat tumisan
- Siapkan wajan di atas kompor, nyalakan kompor
- Masukkan minyak goreng atau minyak zaitun ke wajan. Masukkan bawang putih serta bawang bombai yang sudah dicincang. Tumis hingga berbau harum. Kemudian masukkan daging yang sudah digiling. Aduk hingga merata dan daging berubah warna (setengah matang).
- Masukkan irisan tomat dan pasta tomat kemudian aduk hingga merata. Setelah itu masukkan berturut turut susu cair, garam, merica bubuk, basil dan oregano. Masak tumisan hingga daging matang.
Cara Membuat Lasagna Pasta Bagian Kedua – Membuat Saus Keju
- Siapkan wajan di atas kompor, nyalakan kompor.
- Masukkan margarine ke dalam wajan. Lalu masukkan terigu dan aduk hingga membentuk butiran butiran. Setelah itu tambahkan susu sapi cair sedikit demi sedikit hingga butiran tepung bercampur dengan susu.
- Setelah tercampur, masukkan keju parut, garam, serta merica bubuk ke dalam wajan. Masak hingga saus keju telah jadi (ditandai dengan kondisi susu yang mendidih dan terbentuk saus yang agak kental).
Cara Membuat Lasagna Pasta Bagian Akhir
- Jika tumisan dan saus keju sudah jadi. Siapkan oven dan wadah tahan panas untuk mengoven Lasagna.
- Letakkan lembaran Lasagna dalam wadah yang sebelumnya telah diolesi margarine. Beri tumisan di atasnya. Letakkan Lasagna lagi, tumisan lagi dan seterusnya hingga lembar ke-6 Lasagna yang sudah direbus.
- Setelah itu, siramkanlah saus keju di atas Lasagna tersebut. Lalu letakkan wadah di Loyang untuk dioven selama 50 menit pada suhu 170 derajat Celsius.
- Tunggu hingga alarm oven berbunyi. Angkat loyang dan Lasagna pasta siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga, teman, atau kekasih Anda.
Demikianlah salah satu tulisan saya mengenai Resep Dan Cara Membuat Lasagna Pasta Panggang Yang Enak. Semoga Lasagna Pasta yang Anda buat juga enak seperti Lasagna yang saya buat, hehe.
Bagi Anda yang ingin membuat beberapa makanan atau minuman yang lain, bisa memilih resep lain di bawah ini :
Sekian dari saya, Terima kasih.
